Terza edizione della rassegna “INCANTEVOLE PARCO 2026” dal 19 giugno al 29 luglio 2026
Venerdì 3 Luglio e Domenica 19 Luglio, come da tradizione al terzo anno consecutivo, al Parco Virgiliano sarà pre...
Slow Food e il Panificio Antonio Rescigno un alleanza per il nuovo pane tradizionale di Napoli
Napoli tra pizza e “cibo souvenir” e ricerca dell’autenticità. Carmine Maturo (Slow Food Napoli) e Patrizia Spigno (Slow Food Campania) tracciano l’identikit della “Pizza dell’Anima”: un equilibrio tra biodiversità, etica del lavoro e trasparenza della filiera.